Tomato red lentil soup

Za ovu supu/corbu vam je potrebno:

– srednja glavica crvenog luka

– 2 cehna bijelog luka/cesnjaka

– 4-5 cijela paradajza

– 400ml paradajz passata ( mljevenog paradajza, sos od paradajza)

– 1 casa ( od 200ml) crvene lece

– sol, biber, bosiljak

– 700-800ml vode

Priprema:

Isjeckati luk i cesnjak te proprziti na ulju. Dodati svjezi i mljeveni paradajz ( svjezi paradajz isjeckati na komadice) .

Pricekati da prokuha, potom dodati lecu.

Promjesati i dodati vodu.

Zaciniti s prstohvatom soli, biberom i cajnom kasikom bosiljka. ( suhog ili 4-5 listova svjezeg) .

Smanjiti temperaturu na srednju te ostaviti 30min da se kuha. Mjesati svakih 10 min.

Mozete dodati jos zacina po zelji ( chilli, origano itd.)

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.