Chestnut – chocolate kuglof / Kuglof od čokolade i kestena

Recept za kuglof:

5 jaja

15 velikih kašika brašna

5 velikih kašika šećera

2 velike kašike kakaa u prahu

80g putera

5 velikih kašika mlijeka

1 mala kašika praška za pecivo.

100g pirea od kestena ( Ja koristio Ledo pire od kestena, stoji u hladnjacama )

Priprema

– Pjenasto umutite jaja te postepeno dodajete šećer ( kašiku po kašiku). Nakon toga postepeno dodajete i brašno,prašak za pecivo i kakao.

– Nakon toga dodajete otopljeni puter i mlijeko.

– Kako konzistencija smjese izgleda možete pogledati na mojim Instagram story objavama.

– Nakon što ste umutili sve sastojke osim pirea od kestena, dodajete njega u smjesu. Pire je potrebno da bude na sobnoj temperaturi. Možete ga također umititi mikserom. Konzistenciju smjese možete vidjeti na story objavama

– Obložite kalup za kuglof puterom i brašnom ( kao što vidite na Insta storyjima) i ulijte smjesu u kalup.

– Kuglof pečete na 180° 40 min .

– Nakon pečenja možete istopiti čokoladu i preliti po kuglofu

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.